記事の概要

記事ID	04_039
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	ねっけ
サブタイトル	粉もののいろいろ
年
開始ページ	45
執筆者／撮影者	高橋都千葉寛
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	遠田郡田尻町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ねっけ
地域区分	仙北・大崎耕土の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／味噌汁
調理法	練りもの：米粉・はったい粉などの練りもの
ページ数(ポイント数)	1