記事の概要

記事ID	04_015
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	実だくさんの雑煮に、砂糖たっぷりの小豆もちや納豆もち──晴れ食・行事食
サブタイトル	冬──降り積もる雪の中でわら仕事に精を出す
年
開始ページ	18
執筆者／撮影者	高橋都千葉寛
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	遠田郡田尻町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：正月のごっつぉう＼キャプション：〔左から時計回りに〕煮めし、たらの煮魚、ごぼう炒り、柿なます、はぜの焼干しののった雑煮、数の子、ふなの甘露煮／中央は黒豆の煮豆＼タイトル：わらを打つあおと、農はだてのかにこもち＼タイトル：山仕事の弁当＼キャプション：味噌焼ぎ飯、ひつこに詰めた塩くじらとおごご、それに一升びんに水を入れてもって行く。＼タイトル：春彼岸につくるもち＼キャプション：〔左から〕ごまもち、ずね（えごま）を使ったずねもち、くるみもち
地域区分	仙北・大崎耕土の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	6