記事の概要

記事ID	03_197
作品種別	日本の食生活全集
巻	3
	岩手の食事
記事タイトル	くるみもち
サブタイトル	もち料理
年
開始ページ	205
執筆者／撮影者	中村エチ千葉寛
執筆者所属
地域１	岩手県
地域２	西磐井郡平泉町・花泉町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：もちの各種＼キャプション：（上左から）あん、ずんだ、雑煮／（中左から）納豆、くるみ、えび／（下左から）ごま、しょうが、ふすべ
地域区分	県南の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	もち／くるみ
調理法	もち：からみもち・くるみもち
ページ数(ポイント数)	1