記事の概要

記事ID	03_162
作品種別	日本の食生活全集
巻	3
	岩手の食事
記事タイトル	漬物――年中切らさないで
サブタイトル
年
開始ページ	168
執筆者／撮影者	及川桂子
執筆者所属
地域１	岩手県
地域２	紫波郡紫波町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：漬物の種類と食べる時期
地域区分	県央の食
内容区分	伝承される味覚
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3