記事の概要

記事ID	03_119
作品種別	日本の食生活全集
巻	3
	岩手の食事
記事タイトル	彼岸だんご
サブタイトル	はたきだんご
年
開始ページ	144
執筆者／撮影者	及川桂子千葉寛
執筆者所属
地域１	岩手県
地域２	紫波郡紫波町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：彼岸だんご
地域区分	県央の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／大豆：きな粉／小豆／砂糖：黒砂糖
調理法	蒸しもの・ふかしもの：まんじゅう類／だんご・まんじゅう類：まんじゅう
ページ数(ポイント数)	1