記事の概要

記事ID	03_086
作品種別	日本の食生活全集
巻	3
	岩手の食事
記事タイトル	食用油・酢類、薬味・つま・香辛料的な素材と使い方
サブタイトル
年
開始ページ	89
執筆者／撮影者	古沢典夫千葉寛
執筆者所属
地域１	岩手県
地域２	九戸郡軽米町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：まどり＼キャプション：脱穀に使う木製の道具。
地域区分	県北の食
内容区分	伝承される味覚
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3