記事の概要

記事ID	03_008
作品種別	日本の食生活全集
巻	3
	岩手の食事
記事タイトル	浜の四季と魚貝、海草、味の競演――三陸沿岸
サブタイトル
年
開始ページ	0.11
執筆者／撮影者	千葉寛
執筆者所属
地域１	岩手県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬から春にかけての日常食＼キャプション：ひえ飯＼タイトル：海の保存食＼キャプション：（左）するめ（中上）いかの口の干し物／（下）いかの酢漬／（右上から）塩辛、いかの塩漬、あわびのとしるの切込み＼タイトル：馬っこつなぎの膳＼キャプション：6月15日＼タイトル：こんぶ干し＼タイトル：正月に大漁を祈ってのお供え＼タイトル：元旦の膳＼キャプション：雑煮もちとくるみだれ＼タイトル：氷頭（ひず）なます＼タイトル：三陸のリアス式海岸
地域区分	三陸沿岸
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2