記事の概要

記事ID	03_007
作品種別	日本の食生活全集
巻	3
	岩手の食事
記事タイトル	もちの食べ方の多彩さは全国一――県南
サブタイトル
年
開始ページ	0.09
執筆者／撮影者	千葉寛
執筆者所属
地域１	岩手県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：もちの各種＼キャプション：（上左から）あん、ずんだ、雑煮／（中左から）納豆、くるみ、えび／（下左から）ごま、しょうが、ふすべ＼タイトル：もちの保存法いろいろ＼タイトル：稲のねじりほんにょ（棒掛け）＼タイトル：北上川流域の水田地帯＼タイトル：沼のえびとり＼タイトル：えびの空炒り＼キャプション：この状態で保存。＼タイトル：味噌漬＼タイトル：だいごつもり（大根の貯蔵）
地域区分	県南
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2