記事の概要

記事ID	02_165
作品種別	日本の食生活全集
巻	2
	青森の食事
記事タイトル	たらのともあえ
サブタイトル	魚類
年
開始ページ	122
執筆者／撮影者	村上ウメ子千葉寛
執筆者所属
地域１	青森県
地域２	東津軽郡平舘村・今別町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：たらのともあえ
地域区分	津軽半島東部の食
内容区分	季節素材の利用方法
素材	たら
調理法	あえもの・酢のもの：ともあえ
ページ数(ポイント数)	1