記事の概要

記事ID	01_297
作品種別	日本の食生活全集
巻	1
	北海道の食事
記事タイトル	かじか汁
サブタイトル	その他の魚の料理
年
開始ページ	248
執筆者／撮影者	矢島睿千葉寛
執筆者所属
地域１	北海道
地域２	苫前郡羽幌町焼尻島
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：かじか汁のなべ＼タイトル：かじか汁の材料＼キャプション：かじか、だいこん、にんじん、こんにゃく
地域区分	西海岸にしん漁場の食
内容区分	季節素材の利用方法
素材	かじか／まかじか／大根：生／海かじか／ねぎ／にんじん／じゃがいも：いも／こんぶ
調理法	汁もの・なべもの：味噌汁
ページ数(ポイント数)	1