記事の概要

記事ID	01_186
作品種別	日本の食生活全集
巻	1
	北海道の食事
記事タイトル	華まんじゅう
サブタイトル	いも
年
開始ページ	163
執筆者／撮影者	畑井朝子千葉寛
執筆者所属
地域１	北海道
地域２	松前郡松前町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：華まんじゅう
地域区分	道南松前の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	じゃがいも：いも／小豆／砂糖：黒砂糖／じゃがいも：澱粉
調理法	だんご・まんじゅう類：まんじゅう
ページ数(ポイント数)	1