記事の概要

記事ID	01_184
作品種別	日本の食生活全集
巻	1
	北海道の食事
記事タイトル	だしもち
サブタイトル	いも
年
開始ページ	162
執筆者／撮影者	畑井朝子千葉寛
執筆者所属
地域１	北海道
地域２	松前郡松前町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：だしもち
地域区分	道南松前の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	じゃがいも：いも／ねぎ／じゃがいも：澱粉／こんぶ／いわし
調理法	汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁／汁もの・なべもの：澄まし・吸いもの・醤油汁
ページ数(ポイント数)	1