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記事ID01_080
作品種別日本の食生活全集
1
北海道の食事
記事タイトル豚の醤油煮
サブタイトル豚、鶏、鹿
開始ページ78
執筆者/撮影者山口栄子 千葉 寛
執筆者所属
地域1北海道
地域2上川郡清水町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:豚の醤油煮
地域区分道東十勝の食
内容区分季節素材の利用方法
素材豚:肉/にんじん/とうがらし/たまねぎ
調理法煮もの・炊きもの:醤油煮
ページ数(ポイント数)1