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記事ID47_281
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトル味噌――味つけの基本は麦味噌
サブタイトル
開始ページ190
執筆者/撮影者仲田芳枝
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2国頭郡本部町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分やんばるの食
内容区分伝承される味覚
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1