記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID47_120
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトルぐるくんの丸揚げ
サブタイトル魚、海草の料理
開始ページ91
執筆者/撮影者伊敷静子 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2糸満市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ぐるくんの丸揚げ
地域区分糸満の食
内容区分季節素材の利用法
素材たかさご/小麦:粉
調理法揚げもの:から揚げ
ページ数(ポイント数)1