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記事ID47_114
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトルそーみんちゃんぷるー
サブタイトル裸麦、小麦
開始ページ89
執筆者/撮影者伊敷静子 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2糸満市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:そーみんちゃんぷるー
地域区分糸満の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:麺=うどん・そうめん/油脂:豚の脂/魚の煮汁/ねぎ
調理法おやつ・間食/炒りもの・炒めもの:油炒め
ページ数(ポイント数)1