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記事ID47_109
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトルむーちー
サブタイトル米粉の料理
開始ページ87
執筆者/撮影者伊敷静子 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2糸満市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:むーちー\キャプション:さんにん(げっとうの葉)で包む。
地域区分糸満の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粉/葉:げっとう
調理法巻きもの・包みもの/だんご・まんじゅう類:かしわもち/もち:粉もち/蒸しもの・ふかしもの:蒸し菓子類
ページ数(ポイント数)2