記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID47_041
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトルひらやちー
サブタイトル麦、豆利用の料理
開始ページ41
執筆者/撮影者勝連静子 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2那覇市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ひらやちー
地域区分那覇の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/油脂:豚の脂/卵/味の素/ねぎ
調理法だんご・まんじゅう類:薄焼き・流し焼き
ページ数(ポイント数)1