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記事ID47_036
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトルんむくじあんだーぎー
サブタイトルいも料理
開始ページ38
執筆者/撮影者勝連静子 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2那覇市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:んむくじあんだーぎー
地域区分那覇の食
内容区分基本食の加工と料理
素材さつまいも:澱粉/油脂:菜種油/さつまいも:いも
調理法おやつ・間食/揚げもの:から揚げ
ページ数(ポイント数)2