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記事ID47_032
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトルむーちー
サブタイトル米料理
開始ページ36
執筆者/撮影者勝連静子 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2那覇市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:むーちー
地域区分那覇の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粉/葉:げっとう/砂糖:白砂糖/もろこし/砂糖:黒砂糖
調理法巻きもの・包みもの/だんご・まんじゅう類:かしわもち/もち:混ぜもち/もち:白もち
ページ数(ポイント数)2