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記事ID46_413
作品種別日本の食生活全集
46
鹿児島の食事
記事タイトル七日ぞうすい
サブタイトルごはんのいろいろ
開始ページ300
執筆者/撮影者皆田実知子 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1鹿児島県
地域2大島郡瀬戸内町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:七日ぞうすい
地域区分奄美大島の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粒/豚:肉/ふだんそう/大根:生/にんにくの葉/にんじん/こんぶ/キャベツ
調理法ごはんもの:ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)1