記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID46_338
作品種別日本の食生活全集
46
鹿児島の食事
記事タイトル魚入り雑煮や、そーじのいおの刺身で正月を祝う――晴れ食・行事食
サブタイトル冬――おーぎの収穫と黒砂糖製造に明け暮れる
開始ページ240
執筆者/撮影者脇元孝子 千葉 寛
執筆者所属
地域1鹿児島県
地域2西之表市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:具がたっぷりの元旦の雑煮
地域区分種子島の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)5