記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID46_030
作品種別日本の食生活全集
46
鹿児島の食事
記事タイトルぼたもち
サブタイトルごはん(粒食)
開始ページ34
執筆者/撮影者兒玉昌子 千葉 寛
執筆者所属
地域1鹿児島県
地域2鹿児島市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ぼたもち
地域区分鹿児島市(商家)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:もち米/大豆:きな粉/小豆/砂糖
調理法ごはんもの:ぼたもち・おはぎ
ページ数(ポイント数)1