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記事ID45_322
作品種別日本の食生活全集
45
宮崎の食事
記事タイトル基本食の成り立ちと料理の手法――米と麦が中心
サブタイトル
開始ページ215
執筆者/撮影者肥後克子
執筆者所属
地域1宮崎県
地域2小林市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分霧島北麓の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2