記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID44_096
作品種別日本の食生活全集
44
大分の食事
記事タイトルもち搗きぞうすい
サブタイトルごはんのいろいろ
開始ページ84
執筆者/撮影者稲村節子 岩下 守
執筆者所属
地域1大分県
地域2南海部郡鶴見町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:もち搗きぞうすい
地域区分豊後水道沿岸の食
内容区分基本食の加工と料理
素材いりこ/米:粒/大根:生/ねぎ/にんじん
調理法ごはんもの:ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)1