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記事ID43_388
作品種別日本の食生活全集
43
熊本の食事
記事タイトルきりだご汁
サブタイトル裸麦、小麦
開始ページ255
執筆者/撮影者吉田美智代 千葉 寛
執筆者所属
地域1熊本県
地域2八代市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:きりだご汁
地域区分県南の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/里芋:いも/小豆/さつまいも:いも
調理法汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁/めん類:ほうとう・きりこみ・にごみ/おやつ・間食
ページ数(ポイント数)2