記事の概要

記事ID	43_314
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	いもぞうすい
サブタイトル	ごはんもののいろいろ
年
開始ページ	207
執筆者／撮影者	西山展子,丸山和代千葉寛
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	飽託郡飽田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：いもぞうすい
地域区分	熊本近郊の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	さつまいも：いも／米：粒／大麦・裸麦：粒／大根：生
調理法	ごはんもの：ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)	1