記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID43_305
作品種別日本の食生活全集
43
熊本の食事
記事タイトル華やかなひなの膳、子どもの健康を願ってつくるちまき――晴れ食・行事食
サブタイトル春――農繁期を前に春の行事を楽しむ
開始ページ195
執筆者/撮影者西山展子,丸山和代 千葉 寛
執筆者所属
地域1熊本県
地域2飽託郡飽田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ひな祭りのごちそう\キャプション:上:菱もち、甘酒/下:ちらしずし、ひともじのぐるぐるとうば貝の酢味噌\タイトル:端午の節句のちまき
地域区分熊本近郊の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3