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記事ID43_271
作品種別日本の食生活全集
43
熊本の食事
記事タイトルひともじのぐるぐる
サブタイトル野菜、山菜
開始ページ166
執筆者/撮影者西島久子,西村トモ子 千葉 寛
執筆者所属
地域1熊本県
地域2鹿本郡植木町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ひともじのぐるぐるをつくる\タイトル:ひともじのぐるぐる
地域区分県北の食
内容区分季節素材の利用法
素材ねぎ/酢
調理法ゆでもの・ひたしもの:野菜・山菜
ページ数(ポイント数)1