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記事ID43_141
作品種別日本の食生活全集
43
熊本の食事
記事タイトルふつもち
サブタイトルこねもののいろいろ
開始ページ97
執筆者/撮影者木下エビ子 千葉 寛
執筆者所属
地域1熊本県
地域2球磨郡湯前町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ふつもち
地域区分球磨の食
内容区分基本食の加工と料理
素材よもぎ/米:粉/大豆:きな粉/小豆
調理法おやつ・間食/もち:あんもち/もち:混ぜもち
ページ数(ポイント数)1