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記事ID42_261
作品種別日本の食生活全集
42
長崎の食事
記事タイトルぼたもち
サブタイトル米ん飯、ぼたもち、ほか
開始ページ238
執筆者/撮影者栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属
地域1長崎県
地域2南松浦郡三井楽町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ぼたもち\キャプション:いもあん
地域区分五島の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小豆/米:もち米/米:粒/砂糖/さつまいも:いも/あん
調理法ごはんもの:ぼたもち・おはぎ
ページ数(ポイント数)2