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記事ID42_023
作品種別日本の食生活全集
42
長崎の食事
記事タイトル諌早・西東彼杵の基本食の成り立ち――米を節約し、日常ははっちゃん入り麦飯
サブタイトル
開始ページ30
執筆者/撮影者井上寿子
執筆者所属
地域1長崎県
地域2諌早市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分諌早・西東彼杵の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2