記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID41_318
作品種別日本の食生活全集
41
佐賀の食事
記事タイトルかぼちゃのおあえ
サブタイトル野菜
開始ページ247
執筆者/撮影者野口和子 岩下 守
執筆者所属
地域1佐賀県
地域2西松浦郡有田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:かぼちゃのおあえ\キャプション:あらめ入り
地域区分有田(焼きものの里)の食
内容区分季節素材の利用法
素材かぼちゃ/ごま/あらめ
調理法あえもの・酢のもの:味噌あえ/あえもの・酢のもの:ごまあえ
ページ数(ポイント数)1