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記事ID41_175
作品種別日本の食生活全集
41
佐賀の食事
記事タイトルいもじ
サブタイトル野菜の料理
開始ページ128
執筆者/撮影者山本良子 岩下 守
執筆者所属
地域1佐賀県
地域2神埼郡脊振村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:いもじ
地域区分脊振山地の食
内容区分季節素材の利用法
素材里芋:茎・生/酢/とうがらし
調理法あえもの・酢のもの:酢のもの・酢あえ・なます
ページ数(ポイント数)1