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記事ID39_218
作品種別日本の食生活全集
39
高知の食事
記事タイトルはだか麦、小麦
サブタイトル
開始ページ219
執筆者/撮影者関田和子
執筆者所属
地域1高知県
地域2高岡郡佐川町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:小麦利用のしかた
地域区分佐川盆地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1