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記事ID39_091
作品種別日本の食生活全集
39
高知の食事
記事タイトル香長平野の食の特徴
サブタイトル
開始ページ92
執筆者/撮影者松崎淳子 千葉 寛
執筆者所属
地域1高知県
地域2南国市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:高知名物の街路市\キャプション:高知市の街路市は300年以上の歴史をもつ。市の日、近郊の農家から、とれたての作物をもってきて、店開きする。日曜市ともいう。\タイトル:香長平野(長岡・三和)の農業と食べもの\タイトル:香長平野での基本食とその食べ方(1)\タイトル:香長平野での基本食とその食べ方(2)\タイトル:香長平野での基本食とその食べ方(3)\タイトル:香長平野での野菜、山菜、果実、きのこの利用(1)\タイトル:香長平野での野菜、山菜、果実、きのこの利用(2)\タイトル:香長平野での野菜、山菜、果実、きのこの利用(3)\タイトル:香長平野に出回る魚の利用時期と調理法(1)\タイトル:香長平野に出回る魚の利用時期と調理法(2)\タイトル:香長平野の年間の食生活暦(1)\タイトル:香長平野の年間の食生活暦(2)
地域区分香長平野の食
内容区分香長平野の食、自然、農業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)14