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記事ID38_471
作品種別日本の食生活全集
38
愛媛の食事
記事タイトルすす掃き雑煮
サブタイトル魚島の晴れ食・行事食
開始ページ332
執筆者/撮影者薦田道子 千葉 寛
執筆者所属
地域1愛媛県
地域2越智郡魚島村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:小麦粉だんごの「すす掃き雑煮」
地域区分燧灘沿岸と魚島の食
内容区分魚島の食
素材ごぼう
調理法めん類:すいとん・ひっつみ・だんご汁/汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)1