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記事ID37_399
作品種別日本の食生活全集
37
香川の食事
記事タイトル麦飯
サブタイトル麦、小麦
開始ページ286
執筆者/撮影者松田喜代子 千葉 寛
執筆者所属
地域1香川県
地域2三豊郡詫間町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:麦飯
地域区分瀬戸内沿岸の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粒/大麦・裸麦:粒
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1