記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID37_393
作品種別日本の食生活全集
37
香川の食事
記事タイトルはまちしゃぞうすい
サブタイトル
開始ページ284
執筆者/撮影者松田喜代子 千葉 寛
執筆者所属
地域1香川県
地域2三豊郡詫間町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:はまちしゃぞうすい(左)、いぎすぞうすい
地域区分瀬戸内沿岸の食
内容区分基本食の加工と料理
素材浜ちしゃ/米:粒/かつお
調理法ごはんもの:ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)1