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記事ID37_376
作品種別日本の食生活全集
37
香川の食事
記事タイトル春、大人も子どもも楽しむ山上がり――晴れ食・行事食
サブタイトル春――枡建漁の間は、潮加減に合わせて暮らす
開始ページ264
執筆者/撮影者松田喜代子 千葉 寛
執筆者所属
地域1香川県
地域2三豊郡詫間町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:山上がりの弁当\キャプション:左:巻きずしときつねずし/右:〔左上から時計回りに〕厚焼き卵、ゆで卵、揚げもん、塩ゆでのしゃく、塩ゆでのかに、かまぼこ
地域区分瀬戸内沿岸の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3