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記事ID37_219
作品種別日本の食生活全集
37
香川の食事
記事タイトルおせちをどっさりつくって寝正月――晴れ食・行事食
サブタイトル冬――夜なべでも、女子衆は心楽しく真田組み
開始ページ155
執筆者/撮影者小林千枝子 小倉 隆人\千葉 寛
執筆者所属
地域1香川県
地域2綾歌郡綾南町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:節分のごちそう\キャプション:麦飯、焼きいわし、だいこのこんこ\タイトル:末代の丸ばしづくり\キャプション:末代まで栄えるようにと、三が日の雑煮は松でつくった丸ばしで食べる。\タイトル:正月のおせち料理\キャプション:上:〔左から〕田作り、酢のもの/下:煮豆、数の子、雑煮
地域区分さぬき平野の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)4