記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID37_063
作品種別日本の食生活全集
37
香川の食事
記事タイトルきすの澄まし汁
サブタイトル魚貝、海草
開始ページ43
執筆者/撮影者三谷末子 千葉 寛
執筆者所属
地域1香川県
地域2大川郡引田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:きすの澄まし汁
地域区分東さぬきの食
内容区分季節素材の利用法
素材きす/ゆず/みつば
調理法汁もの・なべもの:澄まし・吸いもの・醤油汁
ページ数(ポイント数)1