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記事ID37_036
作品種別日本の食生活全集
37
香川の食事
記事タイトルおいり
サブタイトルもち、おはぎ
開始ページ35
執筆者/撮影者三谷末子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1香川県
地域2大川郡引田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:砂糖入りのおいり
地域区分東さぬきの食
内容区分基本食の加工と料理
素材色粉/米:もち米/大豆:乾燥子実/砂糖:赤砂糖
調理法おやつ・間食/もち:あられ・かきもち
ページ数(ポイント数)2