記事の概要

記事ID	36_161
作品種別	日本の食生活全集
巻	36
	徳島の食事
記事タイトル	おいやまの獲物、しし肉のなべを囲む――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――台風がこないように祈ってひえを刈る
年
開始ページ	136
執筆者／撮影者	谷友代小倉隆人
執筆者所属
地域１	徳島県
地域２	那賀郡木頭村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：「おいやま」のいでたち＼キャプション：銃と猟用刀をたずさえ、猟犬を連れて。＼タイトル：ししなべ＼キャプション：しし肉、大根、ねぶか、こんにゃくを醤油味で。
地域区分	那賀奧の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1