記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID36_030
作品種別日本の食生活全集
36
徳島の食事
記事タイトル茶ごめ
サブタイトルごはんもののいろいろ
開始ページ38
執筆者/撮影者東條昭子(協力=野村恵子) 小倉 隆人
執筆者所属
地域1徳島県
地域2板野郡土成町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:茶ごめ
地域区分吉野川北岸の食
内容区分基本食の加工と料理
素材そらまめ:生/米:粒
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1