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記事ID36_019
作品種別日本の食生活全集
36
徳島の食事
記事タイトル春のごちそうはかき混ぜずし――晴れ食・行事食
サブタイトル春――春蚕とともにすごす農繁期
開始ページ24
執筆者/撮影者東條昭子(協力=野村恵子) 小倉 隆人
執筆者所属
地域1徳島県
地域2板野郡土成町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ねはんのかき混ぜずし、とうの漬物
地域区分吉野川北岸の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2