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記事ID35_235
作品種別日本の食生活全集
35
山口の食事
記事タイトルそば雑煮
サブタイトルそば
開始ページ174
執筆者/撮影者本間明子,岡千代子 千葉 寛
執筆者所属
地域1山口県
地域2萩市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:そば雑煮
地域区分北浦海岸の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/焼干し/水菜/大根:生/山東菜/ねぎ/そば:粉
調理法めん類:そば/汁もの・なべもの:味噌汁
ページ数(ポイント数)1