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記事ID35_160
作品種別日本の食生活全集
35
山口の食事
記事タイトル祭りは一日一夜でやれおかし――晴れ食・行事食
サブタイトル秋――収穫の喜び、村じゅうで楽しむ秋祭り
開始ページ125
執筆者/撮影者足立蓉子,福島和子 千葉 寛
執筆者所属
地域1山口県
地域2阿武郡むつみ村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:秋祭りのごちそう\キャプション:上:煮豆、野菜のてんぷら(さつまいも、はす、ごぼう、にんじん)/中:寒天寄せと酢ばす、おさんとう/下:押しずし、刺身、酒
地域区分長門山間の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2