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記事ID34_298
作品種別日本の食生活全集
34
広島の食事
記事タイトル野菜
サブタイトル
開始ページ214
執筆者/撮影者平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属
地域1広島県
地域2双三郡君田村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:干し大根づくり\タイトル:刺身には欠かせない、わさび
地域区分備北山地の食
内容区分季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2