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記事ID34_042
作品種別日本の食生活全集
34
広島の食事
記事タイトルさつま汁
サブタイトル汁かけごはん
開始ページ52
執筆者/撮影者山崎妙子 千葉 寛
執筆者所属
地域1広島県
地域2豊田郡瀬戸田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:さつま汁
地域区分瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分基本食の加工と料理
素材このしろ/ぼら/ねぎ/じゃこ/ごはん:麦飯
調理法汁もの・なべもの:冷や汁/汁もの・なべもの:さつま汁/ごはんもの:汁かけ飯
ページ数(ポイント数)2